Explican cómo el cambio climático modificaría el sabor de los vinos cuyanos

Explican cómo el cambio climático modificaría el sabor de los vinos cuyanos. Calentamiento global, medio ambiente

Argentina - En unos años, cuando el cambio climático sea más evidente, las bodegas mendocinas verán alterada la temperatura ambiente y el malbec no saldrá igual, advirtió una experta en finanzas al comentar la incidencia del cambio climático en la economía argentina.

Las propuestas de adaptación y mitigación del cambio climático desde una perspectiva financiera fueron tema de debate en una de las mesas abiertas que tienen lugar en el marco del Segundo Congreso Internacional de Economía y Gestión que tiene lugar hasta el jueves en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA).

De la mesa participaron Irene Wasilevsky, economista de la gerencia de Desarrollo de Mercado de Capitales de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires; Augusto Paz, director del comité de estudios ambientales del Consejo Argentino de Relaciones Internacionales (CARI) y Rodolfo Barbosa Young, del Consejo Profesional de Ingenieros Industriales.

‘Una de las regiones argentinas que más se verá afectada por el cambio climático será Cuyo, especialmente Mendoza y San Juan, donde el cambio climático hará disminuir el régimen de lluvias, lo que impactará en el riego‘, advirtió Paz.

‘Por aumento o disminución de la temperatura los frutos florecen en forma anticipada, los cardúmenes de peces se reproducen en otra época lo que alterará la pesca, la soja, el maíz, el trigo y los cereales en general se verán afectados. Para algunos será una oportunidad y para otros un riesgo‘, dijo Wasilevsky.

La economista citó al denominado Informe Stern que indica que si hoy se ataca las consecuencias del cambio climático el gasto en el PIB mundial será de 1 por ciento, pero si se espera 50 años, el gasto será entre el 5 y el 20 por ciento del PBI del globo.

Tras explicar cómo funciona el mercado de bonos de carbono, que es una suerte de globalización de la lucha contra la contaminación llevada a las finanzas, dijo que hay muchas Bolsas en el mundo que son partícipes de estos mercados de mitigación de las emisiones.

Admitió que a los países en desarrollo ‘nos falta financiación en las actividades de mitigación‘ de la contaminación y advirtió que los bancos ‘no hacen análisis de riesgo sobre emisiones del efecto invernadero‘ cuando las empresas les presentan proyectos para solicitar créditos.

Advirtió que ante el aumento del efecto invernadero, la mayoría de las actividades económicas se verá afectada, por lo que habrá que efectuar mediciones adecuadas de la temperatura y adaptar la producción a esas marcaciones.

‘En el aspecto social, los más pobres serán los más afectados porque no se podrán adaptar, tan fácilmente, a los cambios‘, indicó.

Dijo que hay pocas empresas en la Argentina que participan de los procesos de mitigación de las emanaciones y reconoció que hay una visión cortoplacista, que no atiende al mañana.

A su turno, Paz admitió que ‘es difícil predecir el cambio climático‘ e historió que los primeros registros en el mundo del aumento de los gases del efecto invernadero proceden del año 1950.

Recordó que las consecuencias del cambio climática serán ‘el aumento de la temperatura, la elevación del nivel del mar, las inundaciones, el cambio de régimen de precipitaciones, problemas de salud, impactos en la agricultura con el cambio de fronteras y en la pesca.

‘Va a ser difícil prever cosechas. Una fruta que debe florecer en noviembre lo hace en junio‘, ejemplificó. No obstante, dijo que la Argentina será uno de los países menos afectados por las consecuencias del cambio climático.

Al preguntársele qué repercusión tiene en el sector empresarial el mercado de bonos de carbono, Wasilevsky citó que son las empresas de tratamiento de residuos las que están más abocadas en esa temática.

‘En verdad hay empresas que ganan mucho dinero y ven al ambiente como un tema marginal. Acá lo que se necesita es que las grandes compañías se interesen por el tema ambiental‘, reflexionó la especialista.

Explican cómo el cambio climático modificaría el sabor de los vinos cuyanos. Calentamiento global, medio ambiente

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Fuente: Diario El Litoral (www.ellitoral.com)

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