Proyecto “Mi Seta” para el cultivo de Setas Gourmet en posos de café

Proyecto “Mi Seta” para el cultivo de Setas Gourmet en posos de café. Conciencia social, contaminación ambiental

Soy uno de los promotores de un proyecto de cultivo de setas a partir de los posos de café (“Mi Seta”) que recogemos en las cafeterías. Hacemos unas setas riquísimas y también unos kits para que cultives las setas en tu casa de una manera muy fácil. Únicamente te tienes que encargar de regarlo!

Qué es “Mi Seta”

Mi Seta esta concebida como una empresa innovadora y moderna, basada en el concepto de “blue economy”, www.blueeconomy.de, desarrollado por Gunter Pauli, uno de nuestros socios. En el cual los procesos están inspirados en los sistemas de la naturaleza, donde los nutrientes, materiales y energía siempre se reutilizan, la basura no existe y ningún organismo está en paro. Aquí podéis ver un video muy descriptivo:

En Mi Seta nos dedicamos al cultivo de setas gourmet sobre posos de café, del que sólo consumimos el 0,2%, y el resto va a parar a los vertederos. Donde emiten metano, un gas que produce 20 veces más efecto invernadero que el CO2.

Nosotros no solo evitamos que se produzcan estas emisiones, si no que devolvemos a la tierra sus nutrientes. Ya que, después de cultivar las setas, el café se convierte en un abono excelente para todo tipo de cultivos.

Lo mejor de todo, es que las setas metabolizan la cafeína y la transforman en proteínas de alto valor nutritivo. ¡Más saludable, imposible!

Mi Seta nace como una empresa sostenible y social

Sostenible, por utilizar como materia prima un residuo masivo, porque la nave de producción será bioclimática y porque nos basamos en una producción local, evitando los costes ambientales provocados por el transporte.

Social, porque destinamos el 1% de la facturación a proyectos de cooperación al desarrollo y porque más de la mitad del personal serán personas con discapacidad.

Cómo se financia el Proyecto

Hemos subido a la web de crowfounding (captación de fondos en internet) http://www.lanzanos.com/proyectos/mi-seta/ para que la gente pueda ayudarnos a financiar el proyecto comprando por adelantado estos kits de setas, suscripción anual, haciendo una donación al proyecto,… la forma de hacer el pago es muy fácil, a través de tarjeta de crédito.

En esta web podéis ver con más detalle el proyecto. Tenemos que completar la cantidad de 12.000€, llevamos un poco más de 3.000€ (el 25% recaudado). Tenemos 11 días para conseguirlo. Si en esa fecha no se consigue a la gente que ha puesto el dinero se le devuelve a su propia tarjeta con la que ha pagado.

Agradecemos por adelantado si nos ayudas a difundirlo a través de tu Facebook, Twitter, mailing, …

Gracias por tu ayuda,
Un fuerte abrazo,
Ignacio Mielgo

http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100002897575541

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