Empresas de bebidas más creativas, por altos costos

Empresas de bebidas más creativas, por altos costos. Biocombustibles, biodiésel

Guatemala – La crisis económica por el alza de materias primas, entre ellas el combustible, ha motivado a que las empresas de bebidas en Guatemala sean aun más creativas para optimizar recursos.

El petróleo en el mercado internacional cerró ayer en US$136.74 el barril. Un año de constantes alzas ha impactado en todas las industrias, pero, sobre todo, en la del transporte y de generación de energía eléctrica, ya que más del 50 por ciento se produce con búnker.

Para evitar el traslado de esas alzas al consumidor final, los ejecutivos de empresas productoras de bebidas se han visto obligados a implementar medidas que consideran “creativas” en un mercado muy competitivo.

Rodrigo Gavarrete, gerente de Planeación Estratégica de Cervecería Centro Americana, S.A., comentó que los cambios más significativos han sido en la flota de camiones que traslada el producto de la fábrica a las distribuidoras.

“Hemos comprado tecnología, como compresores que miden la presión en las llantas y las inflan, para mantener un nivel constante”, explicó.

También dijo que la flota de cerca de 300 vehículos utiliza biodiésel, que se compra a fábricas procesadoras que lo elaboran a partir del aceite de palma africana y residuos de aceite que han sido utilizados por los restaurantes.

Otra medida es cambiar frecuentemente los filtros del combustible y aire. “El biodiésel limpia el motor, y por ello se acumulan más residuos o sedimentos”, añadió.

De igual manera, José Raúl González, vicepresidente de Finanzas de Central America Beverage Corporation (Cabcorp, embotelladora ancla de Pesi Cola), comentó que se ha mejorado la logística para evitar que los vehículos se detengan más veces de lo necesario.

En Centroamérica, la empresa cuenta con mil vehículos y, en el país, con cerca de 600, afirmó González.

Dentro de las instalaciones de la empresa, se compraron dispositivos que encienden las luces únicamente de noche, y espejos para llevar la luz del sol a lugares oscuros, durante el día, con lo cual hay ahorro en la cuenta de electricidad.

“Hemos mejorado el uso de la luz solar, para buscar compensar el aumento en el costo”, explicó.

Sin embargo, también empresas pequeñas, como la embotelladora India Quiché, han modificado su forma de operar. Luis Noriega, gerente de Ventas de esa empresa, comenta que ahora un vehículo cubre dos rutas.

“Priorizamos las rutas con un mismo camión a más puntos de venta, porque en la materia prima no puede haber rebaja, para no sacrificar la calidad”, refirió.

Las tres empresas enfatizaron que han capacitado a los conductores para que mejoren su manera de conducir, para no forzar el motor y evitar mayores gastos de combustible.

También expresaron su intención de continuar con la estrategia de mejorar operaciones para no trasladar los costos a los usuarios.

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Fuente: Prensa Libre (www.prensalibre.com)

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