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El biodiésel paga las culpas pero solo consume el 1,4% del cereal
El alza de las cotizaciones mundiales de los cereales ha tenido una repercusión directa en el precio de los piensos, que ya son un 40% más caros que hace tan solo un año. En apenas doce meses los ganaderos de vacuno han pasado de pagar 0,25 euros por kilo a más de 0,34. Otro tanto ha sucedido con los criadores de porcino que han visto crecer en más de 13 céntimos el precio del pienso.
En este sentido, el coste que representa la alimentación en el total de gastos ha crecido un 15% en tan solo un par de años pasando del 40% que se estimaba en el año 2005 a más del 55% que supone en este momento. Este hecho está poniendo contra las cuerdas a un buen número de productores, que incluso en una época de buenos precios de la leche en origen empiezan a moverse en unos preocupantes umbrales de rentabilidad.
Un informe elaborado por Unións Agrarias cifra en 40 millones de euros las pérdidas que han afrontado las explotaciones gallegas desde el pasado mes de enero. Más de la mitad de esa cifra, unos 23 millones, la ha absorbido el sector porcino. En el caso del cerdo, este encarecimiento aún no se ha trasladado a los consumidores, aunque los productores han anunciado para los próximos meses subidas de hasta el 40%. No ha sucedido lo mismo con la leche, que se ha encarecido un 16% en las últimas cinco semanas. Muchas marcas comercializan ya el litro por encima del euro.
Otros sectores también están pasando por muchos apuros, como es el caso de la producción cunícola: las granjas gallegas del sector han anunciado ya unas pérdidas que superan los 4 millones de euros. Los productores han reclamado ya al Gobierno central ayudas directas para mitigar los efectos de una crisis que les ha supuesto pérdidas millonarias.
Aunque muchos dedos apuntan de forma directa a los biocombustibles como causa del alza de los precios, la producción de biodiésel solo ha consumido en España el 1,4% del total de cereal, lo que no justifica el incremento experimentado por ciertas materias primas. En este sentido resulta paradójico el caso del trigo, hasta un 45% más caro que hace un año, a pesar que la cosecha del año pasado ha sido la más abundante de la última década.
Las crecientes demandas de cereal en China o la India, la previsión de una cosecha pobre en un país eminentemente exportador como Australia unido a los temores de que tanto Rusia como Ucrania empiecen a imponer restricciones a la salida de grano parecen causas más objetivas para justificar los aumentos de precios.
Fuente: La Voz de Galicia (www.lavozdegalicia.es)
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